Foto: fra offentlige kilder
Denne enkle opskrift kræver ikke komplicerede ingredienser, og resultatet vil glæde gæster og familie med delikat smag og rig aroma.
Hvis du vil have en hurtig og velsmagende snack, kan du tilberede marinerede svampe på bare 10 minutter. Denne enkle opskrift kræver ikke komplekse ingredienser, og resultatet vil glæde gæster og familie med en delikat smag og rig aroma. Dette rapporteres af RBC-Ukraine med henvisning til madbloggeren Kseniya Radostinas Instagram-side.
Opskrift på syltede svampe
Ingredienser:
- svampe – 500 g;
- vand – 500 ml;
- 9% eddike – 2 spsk;
- sukker – 1 tsk;
- salt – 1 tsk med en rutsjebane;
- hvidløg – 2-3 fed;
- laurbærblad – 1-2 stk;
- peberkorn – 6-8 stk;
- vegetabilsk olie – 2 spsk;
- grønne løg – efter smag;
- løg – 1 stk;
- eventuelt sennepsfrø, koriander, dild.
Tilberedning:
- Skyl svampene, og skær de store i halve. Hæld vand i en gryde, tilsæt salt, sukker, peber, laurbærblad og vegetabilsk olie. Bring det i kog.
- Tilsæt svampene, og kog dem i 5-7 minutter efter kogning. Sluk for varmen, og tilsæt eddike, hakket hvidløg og forårsløg.
- Læg svampene sammen med marinaden i en skål eller et glas, og sæt dem på køl. Tilsæt hakket løg og dild.
- Allerede efter 30-60 minutter kan du spise dem, og om et par timer vil de være endnu mere lækre og velduftende.